Ha annyi gramm fehérjét kapnék most, ahányszor ezt a mondatot hallottam iskolás éveim alatt a tesi tanároktól, valóságos protein báró lehetnék.
Az edzés során az izmokon mikrorepedések keletkeznek, amikor begyulladnak. Kinél jobban, kinél kevésbé - ettől függ az izomláz mértéke.
Szervezetünk nyugalmi állapotban ezeket a repedéseket tápanyagokkal feltöltve erősíti - így épül az izom. Ergo: az izomláz erősségétől kell tehát függővé tenni a pihenő időt. Hiszen akkor töltődnek az izmok, míg a szervezet regenerálódik (például alszol). Persze, nyilván szerepet játszik a folyamatban a genetika, az anyagcsere, és a táplálkozás is.
