Hogy izmot építsünk, fontos gondoskodnunk a folyamatos fehérje bevitelről. Porok tekintetében a tejsavó- és a marha proteinnél megáll a legtöbbek tudománya. Az élsportolók viszont kazein fehérjével töltik be izmaikat – neked miért kéne alább adni? 

Mi is az a kazein?
Mikor a tehéntej alvad, kazein választódik le a tejsavóból.

A kazein kiváló minőségű fehérje, ami kimagasló mennyiségű aminosavat tartalmaz, és több mint 20%-ban glutamint. 

Miért emellett döntenek a sportolók?
Számos táplálékkiegészítő alapja a kazein, és a legtöbb fehérje por is tartalmaz eltérő mennyiségben.

Az izmok edzés alatt nagymértékű stressznek vannak kitéve, az így keletkezett hajszál repedések regenerálásához pedig értékes tápanyagokkal és fehérjével kell után töltenünk, hogy növekedjen izomtömegünk.

Magas fehérjetartalmának köszönhetően a kazein elősegíti a hatékonyabb regenerációt! Ráadásul a többi fehérjével szemben a kazeinnek van a legmagasabb tirozin-tiptofán aránya – ami egy fontos aminosav, aránya 5 az 1-hez.

Ám akik tejfehérje- vagy tejcukor érzékenyek, azok számára a kazein kerülendő!

Ahol pedig kamatoztathatod a kazein adta erőt Kelenföld környékén,

az a KissLife Sportközpont!

 Klimatizált, jól felszerelt és modern edzőterem,
profi edzői segítséggel!

Búza - sokan szeretnék mással helyettesíteni.
Mutatok nektek néhány olyan gabonafélét, amik sokkal egészségesebbek, magasabb rosttartalommal bírnak, és megadják a szükséges energiát is.

(A képen sorban: hajdina, teff, bulgur, árpa)

Hajdina
Tele van rostokkal, csont- és immunerősítő, valamint idegvédő hatása is van. Fehérjében is elég gazdag, hiszen 13,25 grammot tartalmaz. Nagyon sokféleképpen elkészíthető köretként, ráadásul akár süteményekhez is használhatod!

Teff
Ez valóságos superfood: amit a többi gabonafélével szemben ez tartalmaz, az a C-vitamin! Emellett pedig gluténmentes, és ráadásul 13,3 gramm fehérjét és több, mint 100 mg kalciumot nyer vele a szervezetünk!

Bulgur
Ez is egészen kiváló fehérje forrás a gabonák világában, ugyanis 100 gramm bulgurral 12,9 gramm proteint kanalazhatunk magunkba. Emellett pedig csökkenti az epekő képződést, és gyulladáscsökkentő hatása is van.

Árpa
Antioxidánsokban gazdag, kiemelten magas a rosttartalma, és 12 gramm fehérjét kaphatunk tőle. Csökkenti a koleszterin szintet, no meg tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal is.

A fenti fehérje értékek 100 gramm gabonával vannak kalkulálva.
Színesebbé teheted velük az étrendedet - és egészségesebbé!

Szervezetünk számára a fehérje egy nagyon fontos alappillér. Az izom- és sejtépítés kivitelezhetetlen protein nélkül, de egyébmás biokémiai folyamatokban is jelentős a szerepe. Mikor a test fehérjehiányos állapotba kerül, a szövetekben elraktározott forrásokból táplálkozik - ez az egész belső háztartást felborítja, ami fizikailag is meg fog nyilvánulni.Ha nem megfelelő mértékű a szervezetben a protein mennyiség, izomgyengeséget érzel, napközbeni fizikai és/vagy mentális fáradtságot. Súlyosabb hiányállapot esetében elkezdhet hullani a hajad, és beindul az izomvesztés folyamata is.

Egy átlag ember napi optimális fehérjebevitele 0,8 g/testsúly kg! Ennek mértéke kortól és fizikai megterheltségétől is függ. Például, ha betegségből épülünk fel, akkor akár 2 g-al is kalkulálhatunk. Ha nem tudod tartani a proteindús étrendet, táplálékkiegészítő formájában is megtámogathatod szervezeted: a Biotech USA Iso Whey Zero tejsavó-fehérje izolátuma segít helyrebillenteni az egyensúlyt!

Edzés közben a terheléstől mikrorepedések keletkeznek az izomrostok - aminek regenerációáját fehérje bevitellel tudjuk megtámogatni.
A protein bevitel mennyiségének alsó határa 25 gramm. Ha ennél kevesebbet juttatsz szervezetedbe, az izomszövetek sérültek maradnak. A felső határ egyénenként eltérő lehet, testsúlytól függően. Laktóz érzékenyek számára a BioTech USA elkészítette az Iso Whey Zero-t, amihez több ízben is hozzájuthatsz - teljesen cukormentesen! 
Shake formájában még jól is esik ez a mennyiség edzés után. De természetesen más formában is magadhoz veheted - de mindenképpen minőségi fehérje legyen!

edzocentrum.hu
kisslifegym.hu

Hallottál már az első 100 nap törvényéről?
Arról szól, hogy mikor megszületsz, az ennyi nap alatt alakul ki a cukor iránti vágyad mértéke. Ha már a szüleid nem jól lőtték be ezt az ingerküszöböd, itt van néhány trükk, amivel csökkentheted szervezeted cukor igényét: 

Édes zöldségek
A sütőtök bazi édes, és ráadásul valóságos vitaminbomba. Többféleképpen elkészíthető nass formában is, úgyhogy akár 3 legyet is üthetsz vele egy csapásra. Amit viszont már sokszor csináltam, az az édesburgonya "chips". Karikákra vágom, és kókuszolajban kisütöm - isteni finom önmagában is. De rágcsálhatsz nyugodtan répát is.

Gyümölcsök
Görögdinnye, barack, banán, mangó, barack... meg ugye ott vannak az asztalt gyümölcsök is. Vitamin- és ásványi anyag tartalmuk még az egészségedhez is hozzájárul, és a cukrot sem fogod már annyira kívánni tőlük. 

Savanyú, fűszeres ételek
Kevésbé, vagy egyáltalán nem gondolsz egy ilyen étkezés után az édes dolgokra. Persze, nem kell átesni a ló másik oldalára: nem kell erős paprikát rágcsálj munkába menet, hogy ne akarj megenni egy szelet csokoládét.

Állati eredetű készítmények
Könnyen lehet, hogy azért igényli annyira tested a cukrot, mert nem képes rendesen lebontani bizonyos állati bázisú fehérjéket.Szóval ezek azok, amiket minél inkább érdemes minimalizálni az étrendben.

edzocentrum.hu
kisslifegym.hu

A marha protein laktózmentes, tehát ha szervezeted nem képes lebontani a tejcukrot, egyértelműen ezt válaszd. Hidrolizált kollagént tartalmaz, abszolút zsírmentes, és szénhidrátot sem adtak hozzá. Ezzel szemben viszont a tejsavó fehérje 159%-os biológiai értékkel rendelkezik - attól függően, hogy mennyire tiszta forrásból származik.

Viszont, a protein porok esetében gyakorlatilag képtelenség 80%-os fehérje tartalomnál magasabbal találkozni. Merthogy vitaminokkal, szénhidráttal, szőlőcukorral/fruktózzal, és egyéb hasznos tápanyagokkal dúsítják az ilyen készítményeket - ezek mértéke határozza meg az ízvilágot és a sűrűségét.

Felszívódás tekintetében a marha fehérje a gyomorban bomlik le, míg a tejsavó protein emésztőrendszerünkben - ámbár, a hozzáadott cukor és zsír miatt az emésztőenzimeknek fokozott munkára van szükségük, hogy aminosavakra szedjék.

edzocentrum.hu
kisslifegym.hu

Testünknek kellő mennyiségű energiára van szüksége az optimális működéshez, az izmoknak pedig fehérjére. Testünk azonban nem képes a bevitt fehérje adagot teljes egészében hasznosítani. Eredetétől függetlenül 1 gramm fehérje 4 kcal kalóriát ad nekünk - ami ugye az energia mértékegysége. 

A fehérjéket a szervezet aminosavakká bontja le. Ám nem képes minden típusú aminosavat önmaga előállítani - a többit táplálkozásunk során visszük be. Ezért fontos, hogy minél fehérjedúsabb étrendet tudjunk magunkénak, ha rendszeresen edzünk és izmot szeretnénk építeni. Mert ha nem tudjuk biztosítani az utánpótlást, akkor szervezetünk az izmokból fogja kinyerni a számára szükséges energiát - ergo: izmot veszítünk.

És hogy miből tudja szervezetünk a legnagyobb mértékben beépíteni a proteint? A tojásból. Bizony, a tojásfehérje 94%-át képes testünk hasznosítani. Magas értékkel bír még a csirke- és a marhahús is, a tejtermékek, és vannak növényi eredetű források is. Illetve, porok formájában is hozzájuthatunk - hála a táplálék kiegészítőknek.

edzocentrum.hu
kisslifegym.hu