Búza - sokan szeretnék mással helyettesíteni.
Mutatok nektek néhány olyan gabonafélét, amik sokkal egészségesebbek, magasabb rosttartalommal bírnak, és megadják a szükséges energiát is.

(A képen sorban: hajdina, teff, bulgur, árpa)

Hajdina
Tele van rostokkal, csont- és immunerősítő, valamint idegvédő hatása is van. Fehérjében is elég gazdag, hiszen 13,25 grammot tartalmaz. Nagyon sokféleképpen elkészíthető köretként, ráadásul akár süteményekhez is használhatod!

Teff
Ez valóságos superfood: amit a többi gabonafélével szemben ez tartalmaz, az a C-vitamin! Emellett pedig gluténmentes, és ráadásul 13,3 gramm fehérjét és több, mint 100 mg kalciumot nyer vele a szervezetünk!

Bulgur
Ez is egészen kiváló fehérje forrás a gabonák világában, ugyanis 100 gramm bulgurral 12,9 gramm proteint kanalazhatunk magunkba. Emellett pedig csökkenti az epekő képződést, és gyulladáscsökkentő hatása is van.

Árpa
Antioxidánsokban gazdag, kiemelten magas a rosttartalma, és 12 gramm fehérjét kaphatunk tőle. Csökkenti a koleszterin szintet, no meg tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal is.

A fenti fehérje értékek 100 gramm gabonával vannak kalkulálva.
Színesebbé teheted velük az étrendedet - és egészségesebbé!

Ha alakformálás miatt edzel, azért nem jó barát az édesség; ha meg testépítés szempontjából, akkor meg azért. Ám a csaló napok helyett okosan is nassolhatsz!Szereted az uborkát? Karikázd bele natúr joghurtba. A két íz kellemesen fog harmonizálni, megadja az agynak a nass érzetét. Ráadásul még vitamint is beviszel a szervezetedbe vele, meg fehérjét. Na és ettél már almát sajttal? Könnyed, még is laktató. Arról nem is beszélve, hogy hozzájárul a napi fehérje, és jó-zsír mennyiségedhez.De ha ennél ínyencebb vagy, akkor készíthetsz sonka tekercset is, amibe fűszerrel meghintett joghurtos túrót csavarsz. És ha már túró! Szeletelj bele friss gyümölcsöt. Egy ilyen kombó laposan megtámogatja a napi fehérje- és vitamin beviteled is!

És még számos hasonló trükk van, amivel szénhidrát bomba nélkül kielégítheted az édességi utáni vágyad. A párosításoknak gyakorlatilag csak az ízvilágod szabhat tatárt.

edzocentrum.hu
kisslifegym.hu

A Szikla naponta 5× étkezik. Szigorú, fehérje dús étrendet tart.
Mutatom egy napját:

1. étkezés
Reggelire hátszín steak (kb 280 g), 2 csésze zabpehellyel, 3 tojásfehérjével és 1 egész tojással. Emellé pedig letol 1 pohár dinnyelevet.2. étkezés
Előebédnek 2 csirkemellet, 2 paprikával és 2 gombával, 3 csésze brokkolival burkol be, amit 1 proteinitallal öblít le.

3. étkezés
Ebédje omega3 zsírsavakban gazdag lazacból (kb 220 g), 8 spárgafejből, 2 tojásból, 2 csésze rizsből, és szintén 3 csésze brokkoliból áll.

4. étkezés
Ismét egy kis hátszín steak (kb 280 g), 3 krumpli megsütve, 8 spárgafej, és 1 pohár frissen facsart narancs leve. 5. étkezés
Kb 20 gramm azein protein, 10 tojásfehérjével, és némi zöldséggel megspékelve.

Ha követed Dwayne étrendjét, mindig kirobbanó formában leszel - és nem csak az edzések alatt, hanem a mindennapi élethez is megadja a kellő energiát!

edzocentrum.hu
kisslifegym.hu

A marha protein laktózmentes, tehát ha szervezeted nem képes lebontani a tejcukrot, egyértelműen ezt válaszd. Hidrolizált kollagént tartalmaz, abszolút zsírmentes, és szénhidrátot sem adtak hozzá. Ezzel szemben viszont a tejsavó fehérje 159%-os biológiai értékkel rendelkezik - attól függően, hogy mennyire tiszta forrásból származik.

Viszont, a protein porok esetében gyakorlatilag képtelenség 80%-os fehérje tartalomnál magasabbal találkozni. Merthogy vitaminokkal, szénhidráttal, szőlőcukorral/fruktózzal, és egyéb hasznos tápanyagokkal dúsítják az ilyen készítményeket - ezek mértéke határozza meg az ízvilágot és a sűrűségét.

Felszívódás tekintetében a marha fehérje a gyomorban bomlik le, míg a tejsavó protein emésztőrendszerünkben - ámbár, a hozzáadott cukor és zsír miatt az emésztőenzimeknek fokozott munkára van szükségük, hogy aminosavakra szedjék.

edzocentrum.hu
kisslifegym.hu

Testünknek kellő mennyiségű energiára van szüksége az optimális működéshez, az izmoknak pedig fehérjére. Testünk azonban nem képes a bevitt fehérje adagot teljes egészében hasznosítani. Eredetétől függetlenül 1 gramm fehérje 4 kcal kalóriát ad nekünk - ami ugye az energia mértékegysége. 

A fehérjéket a szervezet aminosavakká bontja le. Ám nem képes minden típusú aminosavat önmaga előállítani - a többit táplálkozásunk során visszük be. Ezért fontos, hogy minél fehérjedúsabb étrendet tudjunk magunkénak, ha rendszeresen edzünk és izmot szeretnénk építeni. Mert ha nem tudjuk biztosítani az utánpótlást, akkor szervezetünk az izmokból fogja kinyerni a számára szükséges energiát - ergo: izmot veszítünk.

És hogy miből tudja szervezetünk a legnagyobb mértékben beépíteni a proteint? A tojásból. Bizony, a tojásfehérje 94%-át képes testünk hasznosítani. Magas értékkel bír még a csirke- és a marhahús is, a tejtermékek, és vannak növényi eredetű források is. Illetve, porok formájában is hozzájuthatunk - hála a táplálék kiegészítőknek.

edzocentrum.hu
kisslifegym.hu